トピックス

2016-08-01 10:01:00

暑中お見舞い申し上げます。

いよいよ盛夏ですね。皆さまには果百合をご愛顧いただきまして

ありがとうございます。

 

お知らせですが、8月の営業は不定休となります。

デリの大量注文がある日はキッチンのみの営業となることがございます。

お食事の場合はあらかじめお電話をいただければ幸いです。

0267-31-6061または080-8735-9591までどうぞ。

 

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パパドゥ(スパイシーなフライ)をおつまみに軽井沢の地ビール、おすすめです(^-^)

 

2016-07-12 11:17:00

もうすぐ夏休み、いよいよ夏本番ですね。

果百合では夏期限定朝食を7月19日からスタートいたします。

おなじみのアジアの朝ご飯です。シンガポール風カヤトーストまたは

中国風おかゆセットをお楽しみください。

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数量限定でございますのでお手数ですが、ご来店前にお電話にてご確認ください。

0267-31-6061または080-8735-9591までどうぞ。

 

2016-07-06 10:19:00

 

毎週火曜日と金曜日、4名様でのお料理教室です。

7月は12日、15日、19日、22日に開催します。

どうぞ、お気軽にご参加ください。

 

 

火曜日のクラスー12,19日

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シンガポールチキンライス

柔らかチキンを作る秘訣と、欠かせない薬味ソースの基本がわかります。       

タイ風人参のラぺ

チキンライスとの組み合わせが最高です。これからの季節にぴったりの味です。

 

金曜日のクラスー15、22日

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定番おいしい分厚いハンバーグ

家庭の味のハンバーグですが、ちょっとしたコツがあります。

超簡単美味しいポテトグラタン

リボンズッキーニとビッシーキャロット

ハンバーグの付合せをしっかり作りましょう。定番のわき役ではなく、主役にも     

なるつけあわせ。知っておく価値ありの3品です。

 

時間:10時から正午まで。

会費:2000円(税込)

持ち物:エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用のタッパなど。

お気軽にお問い合わせください。0267-31-6061または080-8735-9591までどうぞ。

pdf 果百合7月クッキングクラス2016.pdf (0.24MB)

 

 

 

 

 

2016-07-01 08:57:00

いよいよ夏がはじまりますね。皆さまお元気でお過ごしですか?

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(↑冷たくておいしい果百合特製キッシュです)

 

さて、果百合の7月の営業は不定休となります。

軽井沢地区お届け弁当のご予約はいつでも承ります。

予約料理や貸し切りなどでダイニングエリアはクローズすることが

ありますので、お食事の際は0267-31-6061または080-8735-9591まで

お尋ねください。

皆さまのご利用をお待ち申し上げます。

 

 

2016-05-31 17:36:00

春から新緑の五月にかけて、色々な野菜がどんどん出回ります。どれも、とっても美味しいものばかり。

果百合では嬉しい悲鳴をあげながら野菜料理をあれこれ作り、キッチンは忙しいことでした。

そして、店主得意のパテをかねてよりご提供したくて、テストを重ね、パテドカンパーニュも完成しました。

これは、単品のテイクアウト商品として今後販売する予定ですが、まずはお弁当にも!ということで、新たなお弁当メニューができました。おかげさまで、とても好評で嬉しいことでございます。

そのいくつかのメニューをご紹介します。

 

1)果百合レディース弁当 ¥800

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 幼稚園の先生方の会合のお昼にご注文いただきました。女性の方に喜ばれる量と取り合わせです。

【メニュー】パテ・ド・カンパ―ニュ/かぶのステーキ&にんじんのグラッセ/菜の花のベーコンソテー/豆のサラダ/具だくさんキッシュ/人参のラぺ/3色おにぎり

 

 

 

2)ロケ弁当-アジアン・プラス ¥900(お茶付き)

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軽井沢では撮影が多く行われるので、ロケ隊の皆さま用のお弁当がよく出ます。

通称ロケ弁ですが、女性メンバーと男性メンバーではお好みが少し違いますので、

工夫しています。体力を使うお仕事なので、栄養満点&腹持ちの良いように作ります。

 

【メニュー】*このお弁当は、ご飯の量・おかずのボリュームが女性向けです

春ナスとトマトのペンネ/具だくさんキッシュ/マヨなしポテトサラダ/

鶏むね肉のグリーンカレーソース煮/野菜たっぷりのアジアン・ビーフン/

くらかけ豆のミニおにぎり/ゆかりのミニおにぎり/信州リンゴ

 

 

 

3)ロケ弁当-ハンバーグ弁当 ¥900(お茶付き)

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【メニュー】*このお弁当は、ご飯の量・おかずのボリュームが男性向けです。

具だくさんキッシュ/スパゲティサラダとポテトサラダ/新ごぼうと春キャベツのコールスロー/果百合ハンバーグ/半熟たまご/ローズマリー風味のベークドポテト/ごはん(長野産・風さやか)/くらかけ豆(地元産の豆の醤油漬け)/しなのゴールド

 

 

 

4)果百合スペシャル弁当 ¥1100(お茶付き)

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少し豪華なお弁当はいかがでしょう? 新婚さんからご注文いただきました。5月の軽井沢でステキなランチをお楽しみいただけますように・・心を込めて作りました。おかずは実はとてもデラックスで、お値打ちなんですよ。

【メニュー】具だくさんのキッシュ/アボカドと小海老のカクテル/地野菜の金山寺味噌和え/パテ・ド・カンパ―ニュ/マッシュポテト&地ピーマン自家製バジリコペーストのソテー/春野菜の炊き込みご飯

 

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 美味いお弁当をお届けいたします。詳細はこちらのページをどうぞ。

ご予算・ご希望に合わせてお作りいたします。どうぞお気軽に

0267-31-6061または080- 8735-9591までお電話ください。